역류성 식도염에 좋은 음식 vs 나쁜 음식 12가지

역류성 식도염은 현대인들에게 흔히 나타나는 질환 중 하나입니다. 불규칙한 식습관, 스트레스, 잘못된 자세 등 다양한 원인으로 인해 위산이 식도로 역류하여 속 쓰림, 신물 올라옴 등의 불편함을 유발합니다.

 

이러한 증상을 완화하고 질환을 관리하기 위해서는 식단 조절이 매우 중요합니다. 오늘은 이를 위해 역류성 식도염에 좋은 음식과 나쁜 음식 12가지에 대해 알아보겠습니다.

 

역류성 식도염에 좋은 음식

 

역류성 식도염에 좋은 음식

 

양배추

양배추에는 위 점막을 보호하고 손상된 조직을 회복시키는 데 도움을 주는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 염증 완화 효과가 있어 위장의 염증을 줄여주고, 역류성 식도염으로 인한 속 쓰림을 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

양배추는 찬 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 

 

마

마는 위 점막을 보호하고 소화를 돕는 효능이 있어 속 쓰림과 같은 역류성 식도염 증상 완화에 도움을 줍니다. 또한, 장 운동을 활발하게 하여 소화 불량을 개선하고 변비 예방에도 도움을 줍니다.

 

마도 양배추와 같이 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 찬 사람은 따뜻하게 데워 먹거나 다른 따뜻한 성질의 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

감자

감자는 대표적인 알칼리성 식품으로, 위산의 분비를 억제하고 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한, 감자에 함유된 녹말과 판토텐산 등의 성분은 위 점막을 강화하고 진정시켜 속 쓰림을 완화하는 데 도움을 줍니다.

 

튀긴 감자는 피해야 하며, 감자를 너무 많이 섭취하면 혈당이 올라갈 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

바나나

바나나는 천연 제산제 역할을 하는 성분이 함유되어 있어 위산을 중화시키고 속 쓰림을 완화하며, 바나나에 함유된 펙틴은 위 점막을 보호하고 손상된 조직을 회복시키는 데 도움을 줍니다. 

 

너무 익은 바나나의 경우 설탕 함량이 높아 혈당을 상승시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

브로콜리

브로콜리에는 양배추처럼 위 점막을 보호하는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 섬유질은 포만감을 주어 과식을 예방하는 데도 도움을 줍니다.

 

생으로 먹을 경우 소화가 잘 안 될 수 있으므로 살짝 데쳐서 먹는 것이 좋습니다. 

 

닭가슴살

닭가슴살은 지방 함량이 적고 단백질이 풍부하여 소화 부담이 적습니다. 소화가 잘 되지 않아 속 쓰림을 느끼는 역류성 식도염 환자에게는 부드럽고 소화가 잘 되는 단백질 공급원이 될 수 있습니다.

 

튀김이나 기름에 볶는 등 자극적인 조리법은 피하고, 삶거나 구워 먹는 것이 좋습니다.

 

역류성 식도염에 좋은 음식

 

두부

두부는 소화 효소에 의해 쉽게 분해되어 소화 부담이 적습니다. 특히, 위장이 약해진 역류성 식도염 환자에게는 부드러운 식감과 함께 소화를 돕는 역할을 합니다. 또한, 자극적인 성분이 거의 없어 위산 분비를 자극하지 않습니다.

 

시중에 판매되는 두부 제품에는 소금 함량이 높은 경우가 있으므로, 저염 두부를 선택하는 것이 좋습니다.

 

귀리

귀리는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 돕고, 위산 역류를 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 귀리에 함유된 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유는 위 내용물을 흡수하여 점도를 높여 식도로의 산역류를 줄여주는 효과가 있습니다.

 

글루텐 알레르기가 있는 경우 글루텐 프리 귀리를 선택해야 합니다.

 

흰 살 생선

흰 살 생선은 자극적인 성분이 적어 위산 분비를 자극하지 않고, 식도 점막을 자극하지 않아 역류성 식도염 증상을 악화시키지 않습니다. 또한, 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 골고루 함유되어 있어 건강한 신체를 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

역류성 식도염에 좋은 흰 살 생선 종류는 코다리, 대구, 가자미, 도다리, 광어, 동태가 있습니다. 

 

 

멜론

멜론은 수분 함량이 높고, 알칼리성을 띠고 있어 위산을 중화하는 데 도움을 줍니다. 또한 부드러운 식감으로 소화 부담을 줄여주고, 다양한 비타민과 무기질을 함유하여 전반적인 건강에도 좋습니다.

 

멜론은 과당 함량이 높은 과일 중 하나이므로, 당뇨병 환자나 과당에 민감한 사람은 주의하여 섭취해야 합니다.

 

아보카도

아보카도는 풍부한 불포화지방산과 식이섬유를 함유하고 있어 소화를 돕고 위 점막을 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 아보카도에 함유된 올레산은 위산 분비를 줄이고 손상된 조직을 회복하는 데 도움을 줍니다.

 

아보카도는 하루에 반 개에서 한 개 정도 섭취하는 것이 적절합니다.

 

카모마일 차

카모마일에는 항염 작용을 하는 성분이 함유되어 있어 위와 식도에 생긴 염증을 진정시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 스트레스 해소에 효과적이어서, 스트레스로 인해 악화될 수 있는 역류성 식도염 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

뜨거운 차는 위산 분비를 촉진할 수 있으므로 미지근하거나 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.

 

 

역류성 식도염에 나쁜 음식

 

역류성 식도염에 나쁜 음식

 

기름진 음식

튀김, 패스트푸드, 버터 등 기름진 음식은 소화가 오래 걸리고 위산 분비를 촉진하여 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 하부식도괄약근을 이완시켜 위산이 식도로 더 쉽게 역류하도록 만들 수 있습니다.

 

매운 음식

고추, 후추 등 매운 음식은 위산 분비를 자극하여 속 쓰림을 유발하고, 식도 점막을 자극하여 염증을 악화시킬 수 있습니다. 또한, 하부식도괄약근의 기능을 저하시킵니다.

 

신 음식

레몬, 오렌지, 토마토 등 신맛이 강한 과일은 위산 분비를 자극하여 위산의 양을 늘리고, 이는 식도 점막을 자극하여 염증을 유발할 수 있습니다.

 

 

커피

역류성 식도염 환자에게 커피는 좋지 않습니다. 카페인은 위산 분비를 촉진하고 하부식도괄약근을 이완시켜 역류를 유발합니다.

 

탄산음료

탄산가스는 위장 내에서 팽장하여 복부 팽만감을 유발하고, 이는 역류성 식도염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 역류성 식도염을 앓고 있다면 탄산음료 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

 

알코올

알코올은 위 점막을 직접 손상시켜 위염이나 궤양을 유발할 수 있으며, 이는 역류성 식도염을 악화시키는 요인이 될 수 있습니다. 특히 맥주, 와인, 소주 등 모든 종류의 알코올이 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다.

 

역류성 식도염에 나쁜 음식

 

초콜릿

초콜릿은 지방 함량이 높아 소화하는 데 시간이 오래 걸리고, 위에 머무는 시간이 길어지면서 위산 분비를 지속적으로 자극하여 역류를 유발할 수 있습니다.

 

박하

박하에 함유된 멘톨 성분은 하부식도괄약근의 압력을 낮춰 위산이 식도로 역류하는 것을 더욱 쉽게 만들 수 있습니다. 또한, 위액 분비를 자극하여 속 쓰림을 유발할 수도 있습니다.

 

양파

양파는 자극적인 성분이 포함되어 있어 위산 분비를 자극할 수 있습니다. 특히, 생으로 먹거나 많이 섭취할 경우 증상이 악화될 수 있습니다. 생으로 먹는 것보다 익혀 먹으면 자극적인 성분이 줄어들어 속이 편안할 수 있습니다.

 

 

밀가루 음식

빵, 면 등 밀가루 음식은 소화가 느리고 복부 팽만감을 유발하여 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다. 정제된 밀가루 보다 통밀은 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 혈당 상승을 완화시켜 역류를 줄일 수 있습니다.

 

자극적인 향신료

고춧가루, 카레 가루 등 자극적인 향신료는 위산 분비를 자극하여 위산의 양을 늘립니다. 또한 식도 점막을 직접 자극하여 염증을 악화시킬 수 있습니다.

 

가공육

소시지, 햄, 베이컨 등 가공육에는 소금, 설탕, 방부제 등 다양한 첨가물이 들어 있어 위 점막을 자극하고, 소화 불량을 일으켜 역류를 유발할 수 있습니다. 

 

역류성 식도염 관리에 조금이나마 도움이 되셨기를 바랍니다. 개인의 증상에 따라 적합한 식단은 달라질 수 있으므로, 전문가와 상담하여 자신에게 맞는 식단을 구성하는 것이 좋습니다.

 

역류성 식도염 증상 12가지 총정리 (2024)