혈액순환은 우리 몸의 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 혈액이 온몸을 돌면서 산소와 영양분을 공급하고 노폐물을 처리하기 때문입니다. 하지만 불규칙한 식습관이나 운동 부족으로 혈액순환이 원활하지 않으면 심장병이나 뇌졸중 같은 심각한 질병으로 이어질 수 있습니다.
오늘은 이를 위해 혈액순환에 좋은 음식 15가지에 대해 알아보겠습니다.
혈액순환에 좋은 음식
1. 연어
연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 건강에 매우 좋습니다. 오메가-3 지방산은 혈관 내벽에 쌓인 지방을 제거하고 혈전 생성을 억제하여 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 뿐만 아니라, 혈관 염증을 완화하고 혈압을 낮추는 효과도 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.
하지만, 큰 어종일수록 중금속 오염의 위험이 높습니다. 임산부, 수유부, 어린이는 중금속 함량이 낮은 양식 연어나 작은 크기의 연어를 선택하는 것이 좋습니다.
2. 토마토
토마토의 붉은색을 내는 라이코펜은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 내벽에 쌓이는 콜레스테롤을 산화시키는 것을 막아주고, 혈전 생성을 억제하여 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 또한 혈관 벽을 튼튼하게 하여 혈관 강화에 도움을 줍니다.
라이코펜은 열을 가하면 흡수율이 높아져 익혀 먹는 것이 좋습니다. 특히 올리브 오일과 함께 조리하면 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다.
3. 호두
호두에는 비타민 E와 같은 강력한 항산화 물질이 풍부하여 혈관 내벽 손상을 막고 혈액순환을 원활하게 합니다. 또한, 혈액 속 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 높여 혈관 건강을 개선합니다.
호두는 칼로리가 높은 음식이므로 과도하게 섭취하면 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 하루에 적정량(약 30g)을 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 레드비트
레드비트의 붉은 색소 성분인 베타시아닌은 혈액 속 적혈구, 백혈구, 혈소판 생성을 도와 혈액을 깨끗하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 질산염은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 레드비트는 주스, 샐러드, 스무디 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
레드비트의 색소 성분인 베타인 때문에 소변의 색이 붉게 변할 수 있습니다. 이는 정상적인 현상이지만 걱정된다면 의사에게 상담하는 것이 좋습니다.
5. 고등어
고등어는 혈액순환 개선에 매우 효과적인 음식입니다. 특히 등 푸른 생선에 풍부하게 함유된 오메가-3 지방산은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거하고 혈액을 맑게 해 줍니다. 또한, 혈액이 끈끈해지는 것을 막아 혈전 생성을 예방하고, 혈관이 막히는 것을 방지합니다. 고혈압 예방에도 효과적입니다.
하지만, 고등어에는 퓨린 성분이 함유되어 있어 통풍 환자는 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
6. 브로콜리
브로콜리에는 철분이 풍부하여 혈액 속 헤모글로빈 생성을 돕고 빈혈 예방에 효과적입니다. 비타민K는 혈액 응고에 필수적인 영양소로, 출혈을 막고 혈액순환 개선하며 혈관 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 C와 다양한 항산화 물질은 혈관 내벽을 보호하고 혈액순환을 원활하게 해 줍니다.
브로콜리를 데치거나 쪄서 먹는 것이 영양소 손실을 줄이는 가장 좋은 방법입니다. 볶거나 튀기는 경우 영양소가 파괴될 수 있습니다.
7. 마늘
마늘의 강한 향을 내는 주성분인 알리신은 혈액순환 개선에 큰 역할을 합니다. 또한, 혈액이 끈끈해져 혈관을 막는 혈전 생성을 억제하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
마늘은 위를 자극할 수 있으므로 속이 불편한 사람은 생으로 먹기보다는 익혀 먹는 것이 좋습니다.
8. 자색 고구마
자색 고구마의 짙은 보랏빛 색소 성분인 안토시아닌은 혈관 내벽에 쌓이는 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 튼튼하게 하여 혈액순환을 원활하게 합니다. 또한, 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 안토시아닌은 눈 건강에도 좋기 때문에 시력 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
자색 고구마의 영양분은 껍질에 많이 함유되어 있으므로 껍질 채 먹는 것이 좋습니다.
9. 시금치
시금치에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있어 체내에서 일산화질소로 변하면서 혈관을 확장시키는 효과를 나타냅니다. 혈관이 확장되면 혈액이 원활하게 흐르고 혈압을 낮춥니다. 또한 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적입니다.
하지만, 시금치에는 요오드가 함유되어 있어 갑상선 기능 저하증 환자는 주의해야 합니다.
10. 양파
양파에는 퀘르세틴, 알리신 등 다양한 유익한 성분이 풍부하여 혈과 건강에 큰 도움을 줍니다. 특히 퀘르세틴은 혈관 내벽에 쌓이는 콜레스테롤을 제거하고 혈관벽을 강화하여 동맥경화를 예방하는 데 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.
양파 껍질에는 퀘르세틴이 풍부하므로 육수를 낼 때 함께 넣어 먹는 것이 좋습니다.
11. 녹차
녹차에 풍부한 카테킨은 혈소판 응집을 억제하여 혈액 흐름을 원활하게 합니다. 또한, 칼륨과 마그네슘 등 다양한 미네랄이 풍부하여 혈압을 조절하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선합니다. 꾸준히 녹차를 섭취하면 만성 피로, 수족냉증을 완화하고 심혈관 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
녹차는 따뜻하게 마실 때 건강 효과가 더욱 좋습니다. 또한, 식후에 마시면 소화를 돕고 혈당 조절에도 도움이 됩니다.
12. 포도
포도는 혈액순환 개선에 도움을 줄 수 있는 훌륭한 과일입니다. 특히 껍질에 풍부한 레스베라트롤은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 내벽에 쌓이는 콜레스테롤을 제거하고 혈관을 튼튼하게 합니다. 또한 포도에 함유된 플라보노이드는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
포도 껍질과 씨에는 레스베라트롤 성분이 풍부하므로 껍질과 씨앗까지 함께 먹는 것이 좋습니다.
13. 현미
현미는 정제된 흰쌀밥에 비해 식이섬유가 월등히 많습니다. 식이섬유는 혈액 속의 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 혈관 건강을 개선합니다. 또한, 항산화 물질이 풍부하여 활성산소로 부터 혈관을 보호하고 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다.
현미는 소화가 잘 되지 않을 수 있으므로, 처음에는 소량씩 섭취하고 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
14. 코코아
코코아에는 플라바놀이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 플라바놀은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 해줍니다. 또한, 혈소판 응고를 막아 혈전 생성을 억제하는 효과도 있습니다.
코코아 가공 과정에서 플라바놀 함량이 감소할 수 있습니다. 따라서 플라바놀 함량이 높은 다크 초콜릿이나 코코아 분말을 선택하는 것이 좋습니다.
15. 율무
율무는 이뇨 작용을 촉진하여 몸속의 노폐물과 독소 배출을 돕고, 붓기를 가라앉히는 데 효과적입니다. 붓기가 가라앉으면 혈액순환이 원활해지는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈액을 맑게 하고 열을 내려 몸의 순환을 원활하게 합니다.
찬 성질을 가진 율무는 몸이 찬 사람에게는 오히려 소화불량을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
마지막으로 혈액순환에 좋은 음식 15가지에 대해 알아보았습니다. 다리 부종과 하지정맥은 혈액순환이 원활하지 않을 때 발생할 수 있는 대표적인 질환 중 하나 입니다. 더 자세한 정보는 아래 포스팅이 도움이 될 것입니다. 작은 변화가 큰 건강을 만들 수 있습니다.
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